いつものBBQは、焼き肉パーティーといった感じでしたが、これがあった今回はザッツBBQでした。
大きなブロック肉があると、一気に雰囲気がよくなりますね。周りを焼いた後、アルミホイルで巻いて遠火でじっくり火を通しました。美味しかったです。
ソーセージはスパイシーチリドッグを思い出す味でした。BBQソースも辛い味でした。子供たちの分はスーパーで揃えておいたウィンナーと焼肉のたれにしました。
参加した人には、おいくらか何人にも聞かれました。えっ、全部で?と何度も確認されましたよ。
機会があれば、次回も次々会もリピートします。