こちらのショップで初めての購入。セールで思い切って買ってみました。いろいろ試せてよかったです。特にポークバックリブ!よく店で買うスペアリブとは違い、肉が柔らかく、そこまで脂っぽくなく食べやすかったです。
バーベキューソースがついてるセットなので楽ちん!試せてよかったです。美味しいです。他の方のレビューで甘いとの感想もあれば、辛いともあり、どっちなのか…小学生の子どもに辛すぎては困ると思い、生のまま味見すると辛みが強く無理だなと思いました。でも、塗ってからバーベキューで焼くとそこまで辛みは感じられず、5年生の子どもも美味しいと言って食べてました。ちょっと甘いですけど、こういう味ですよね、リブのソースって。
かたまり肉は、焼きすぎてしまいミディアムレアでは食べれませんでしたが、それでも硬くなく、美味しかったです。
グラスフェッドだったり、良質の肉が購入できるので、他のカットや他の種類の生ソーセージも今後食べてみたいです。