うちの小学校高学年の娘はお肉大好き赤身ガッツリ系で、特にステーキに目が無く1度の食事で500gをぺろりと食べます(勿論副菜やご飯、パンも一緒に^^;)今まで330gのサーロインの方を購入していましたが、脂身が苦手なようなので試に今回こちらを購入。1枚半を平らげて、食後のライオンのように満足な気様子。それだけお肉を食べても胃もたれもせず別に太る様子も無いのはお肉の質だと思います。多少臭いはありますが、ステーキソースとたっぷりのニンニクでかき消されて気にはなりません。確かに画像の切り身ほどの厚みは無く、真空パックになって映っている厚みと色、形状がそのままです。