Thanks Givingにはこれが欠かせない、と私は思っているし、大好きなんだけれど、家族はあまり得意ではないらしく、いつも私が一人で食べています。でも、ビーツそのものにはあまり味がないので、どんなものとも併せられます。細かく刻んでサワークリームにまぜると、ピンク色のサワークリームができます。とっても可愛い色です。でも、我が家の男共はその色がイヤみたいです。息子にはグラタンやキャセロールには入れないで、と先に釘を刺されてしまいました。千切りにして温野菜サラダにしても美味しいンですけどね。でも、クセが無い食品なのに、なぜかあまり一般受けはしないようです。どぎつい赤色に食べず嫌いの人も多いみたいですね。何に併せても大丈夫なくらいクセのない、ただの赤カブの水煮です。私的にはオススメ商品なんですけど…。