お世辞にも「良い肉」とは言えませんが、このお値段で…となるとそれもまた「普通の肉」となるのでしょうか。色の悪い部分と筋を丁寧に取り除いたら、330gになりました。色や食感などを気にしないのであれば、1パックまるまる500gを楽しむことは可能だと思います。今回はたまたまなのでしょうが色の悪い部分が多かったのでしっかり焼きました。その所為もあって食感は堅かったのが残念です…。まずい肉ではないのですが、リピは無いかなぁ。(画像1:届いた状態・画像2:下ごしらえ終了・画像3:にんにく&バジルでひとくちステーキにして戴きました)