適当に切り分け、最初はそのまま塩コショウで焼いて食べましたが、固いと感じました。二回目は肉を叩いてからシャリアピンステーキにしました。これが大正解で、余計な脂がなく、かつ柔らかく、赤身の部分はおいしくいただけました。惜しむらくは脂身で、サーロインですから脂身があるのは仕方がないですが、はっきり言って邪魔でした。サーロインではなく、ヒレだったらよかったのかもしれません。

リピ 3 度目ですが今回はサーロイン１kg まー筋が酷く、脂身も美味しく感じなかった。 前回は脂身が甘かったのに残念でした。ショップさんに気付いて欲しい < リピは気に入ったからで、一度不満だと戻らない > と思う事を。

＜品質＞筋が固く脂身をごっそり切り取らなければならなかった。赤身部分はやわらかく臭みもなくおいしかったが、以前リブロース800gを注文した際は脂身まで可食できたためとても残念だった。 ＜配送＞チルド配送のためこの店舗を選んだが、届いたときには半冷凍で解凍のため一晩おかなければならなかった。また日曜午前着を指定したところ、金曜夕方に発送された。余裕を持って発送してくれているのだとは思うが、それならそうと書いておいてもらえたら親切だな、と思った。真空パックしていれば1日2日変わらないのかもしれないが、届いてすぐに食べられるように、鮮度の良いものを、と思って選んだものがこれだと、なんだか思っていたのと違うな、と少しもやってしまうところがあった。 ＜ラッピング＞無料でギフト梱包&メッセージカードをつけてもらえるのはとてもありがたい。ただ、せっかく良いサービスをしてくれているので、ギフト扱いにする場合はどうしたらよいか、メッセージカードには使えない文字記号がある、などは注記してほしい。メッセージカードを依頼できるか分からず、可能ならお願いします、と備考に記載したメッセージに絵文字を含めてしまったものに対し、確認メールでは、メッセージカードを承ったこと、絵文字は表示されないこと、が記載されて返信がきた。個別にメッセージを見て絵文字あるな、これ文字化けるな、と分かっているなら、編集可能だとかこちらで絵文字部分は削除しますだとか、そうした一言を添えてもらえたらとても気持ちよく買い物ができたのに、と思った。 ＜値段＞2021年に比べて2022年はグラム80円前後ほど値上がりしているようで、去年はお得感があったが今年は値段的にも、品質的にもお得感を感じにくい購入となった。しかし今年は何もかも値上がりをしているし、チルド品をクール便で送料も込みなのは、ほか店舗と比べてもかなり魅力ではあるため、次回肉を買う際も、選択候補に並べて悩むことになると思う。

何度か購入しています。今時の？肉と違って結構噛みごたえがありますがおいしいと思います。いつもステーキですが、レシピをもう少し紹介して頂けると助かります。

値段の割には量が多いのでガッチリ食べたい方には良いかと思いました。

何回かリピしていたお気に入りのお肉でしたが、 今回は筋が入っていて切るのも大変食べるのも大変でした。

今回で今年2回目ですが、1回目のほうがスジがなくて柔らかく美味しかって気がします。その時々で多少のばらつきはあると思いますが、ある程度の品質は保って欲しいと思います。次に頼んだときスジが多かったら違うお店探すしかないかな。。

とても早く届けていただきありがとうございました。きれいな赤身のお肉でした。少し固かったですが、美味しくいただきました。塊肉が好きな主人は大満足でした。

ボリュームはありましたが 脂肪も多く、実際肉の部分はそれほど多くは無い気がします。

値段なりのお肉でした。 少し期待し過ぎました(^_^;)

固いけどおいしい。。脂が多くて切り離すとすごく小さくなりました

お値段なり！ 脂身がすこしおおめでしたが、好みのサイズにきれるので良かったかと！

個人的にはリブロースのほうが美味かったなぁ&#12316;

★は３つにしましたが、グラスフェッドを注文できるところはあまりありません！ 初めて注文したときは、なんとも赤身だったけど臭みがない！肉！って感じ！ と、ワイワイして食べましたが、体調等にもよるんでしょうが、今回は前回よりも感動薄れ…。 うまみは今一つだったので、★３つ（あくまで私の感想です）。 ですが、グラムあたりの値段とグラスフェッド、臭みがない！（これは大きい）というところにひかれます。また頼むと思います（笑）が、★３つに。

味は美味しかったです。リピーターですが、今回の物は筋が多くて美味しかったのですが、歯に詰まったり、噛み切れなくてちょっと残念賞でした。でも、以前の物は最高でしたので、次に期待します。

肉～～が食べたい時に、、、 コスパは、、どうなんだろう？w

今までグラスフェット牛が送料無料という事で何度もリピートしていましたが、今回、送料が有料になってすごく残念です。送料が有料となると、リピートするのにちょっと厳しいなと思います。お店の方、是非、送料無料に戻して下さい！お願いします！

筋が多かったです。筋は取り除き、筋は筋で調理しました。お肉はリピートはないです。

グラスフェッグというので、いっぱんの店ではなかなか出会えない貴重なお肉なので、購入しています。 ブロック肉は筋を取るのが面倒なのと、筋が多くてステーキにするところが少ないので、最近は購入していません。

肉は熟成された感じでした。冷蔵だったのですぐに利用できました。分厚い脂肪があって可食部は一キロないです。値段的にはスーパーと変わらないか高いかもしれません。

注文後、間違いに気づいて変更お願いのメールをしました(注文後10分以内でした)が、発送のお知らせの後になって注文変更のお願いに気づかれたようで、変更してもらえませんでした。 今回は配送日の変更だったのでまあなんとかなるかと思いますが、これがキャンセルだったらと思うと店舗さんの体制や対応に疑問を感じます。

以前購入したリブロースの方が美味しかったです。

届いてさばいて４回に分けて食べましたがとても美味しかったです。 脂身多いと思ったが脂身も美味しくて満足しました。

初めてのブロック肉です。 赤身と脂身部分両方楽しめて良かったです。 もう少しボリュームがあるとなお良しです。

脂っこい肉が苦手なお年頃に夫婦ともなってまいりました。 でも、ガッツリ食べたいので注文してみました。 うーん(゜-゜)しわい…。焼き方が悪かったのかな…。でも歯のいい子供は旨いって食べてました。また買ってていわれたので今度は上手に焼いて見せますとも！

黒毛和牛などに比べると味はかなり落ちるが、価格は格段に安い。１Ｋｇあるとローストビーフを作るのに手ごろな大きさでそれなりに美味しい。

柔らかくてすごく美味しかったです また食べたいです&#8252;&#65038;

肉質期待していましたが、近所にあるスーパーのと余り変わり映えしませんでした。冷蔵配送にしては、肉汁が出すぎ感がありました。

赤身が好きな人には良いと思います。 でもやはりある程度の脂が欲しい。噛んだときの感じがあまり好みじゃなかった。 歯切れが悪いというか、硬いというわけじゃないけれど脂が少ない分モゴモゴとした感じ。 ステーキよりローストビーフや薄切りにするタタキなんかに向いてるかもしれないと感じました。