生地の卵感、生クリームの程よい甘さと、キャラメリゼの香ばしさが有り美味しいです。キャラメルの冷凍で配送され、冷蔵庫で冷やして食べてみましたがらロールケーキ の上のキャラメルのパリパリ感とか、少し思った感じではなかったで、作り立て食べたいですね。