２キロすべて甘酢漬けにしました。 届いたラッキョウはとてもきれいで、鮮度がよかったです。 大きさは、大きいものが多かったけれど、中には小さなものやあれこれ混ざっていました。 しっかり土もついていて、下ごしらえするには時間もかかったけれど、遠く鹿児島から我が家にやってきてくれたのかと思うと愛おしく感じて、小さなものも大切に漬け込みました。 ハイ、美味しく漬けあがっています。 嬉しいです♪

取れたてなで身の張りがよくパリパリです。自家製赤梅酢、蜂蜜酢と二つの味に漬け込み出来上がりが楽しみです。 下処理も無駄なく簡単に済みました。

大きさも、鮮度も申し分ありません。昨年、別のショップで購入し、くずのような商品が届きショックをうけたので、今年は大満足です。

初めて洗いらっきょうを購入しましたが芽も出ていなく鮮度良く、現在漬けてから４週目 美味しく出来ました。土付きは高年齢にはハードルが高くなり、さりとてスーパーの洗いラキョウはいまひとつ。こちらのクール便扱いの洗いラッキョウ又購入します。

新鮮そうなので購入しました。甘酢の漬け方のレジメが入っておりました。おかげさまで昨日味見をしましたら、カリッカリッと歯ごたえのあるおいしいラッキョウ甘酢漬けができました。 ありがとうございました。