横浜に長く住んでいたので、聘珍樓さんの実店舗をよく利用していました。=楽天でも横浜聘珍樓が出店されていることを知り、今回、数点購入させてもらいました。
【チャーシュー麺・3パックセット】
麺は太めのちぢれ麺。人口着色料を使っていないので、クチナシ色素が使用されているようです。=スープは、豚ガラに鶏とかつおの旨みを加えた中華しょうゆ味。少し味が濃いと感じる場合は、お湯で調整しました。スープも奥深いがあっさりした飽きのこないいいお味でした。=ポイントはやはり大判の肉厚トロトロチャーシューだと思います。箸で切れるほどの柔らかさと甘めの味付け。=この麺とスープとチャーシューが混然一体となった味わいは、なんとも言えずウマウマでした(笑)。食べごたえもあり、これで1食当たり410円ですから、得した気分になりました!=単品でお昼にいただきました。ネギと海苔、ゆで卵をトッピングしました。
=横浜の中華街は、一時期、化学調味料を使う店が多くなって、どこの店に行っても同じような味がすることが気になっていました(現在は違うようですが…)。聘珍樓さんは、化学調味料、合成保存料・着色料不使用とのこと。それでこれだけのお味が出せるのは感心しています。=聘珍樓さんの商品の中では、買い求めやすいお値段だと思います。賞味期限はチルドですが、到着後20日弱は大丈夫なようです。
=また年末年始用にリピ検討したいと思います。
【送料について】5,400円以上購入で全国送料無料。それ未満の場合も、冷凍・冷蔵便問わず、全国一律750円(沖縄・北海道も含む)で、比較的お買い物がし易かったです。ただ、冷凍品が含まれている場合は、温度帯によっては、同梱不可の商品もあります。私は今回、冷蔵と常温品の混合でしたが、全て冷蔵便にて1梱包で送って頂きました。