40代女性。ボイルしたこの位の海老が大好き。
自分のボイル海老への嗜好ルーツは、中国返還前の香港での天虹海鮮酒家(レインボーシーフードレストラン)で食べた白灼蝦です。当時、何度も渡航したのが懐かしい。
伊勢海老でもオマールでもクルマ海老でもブラックタイガーでもバナメイでもなくボイルならこの大きさ。
好き過ぎて頭も殻も全部食べます。
ほんのり甘味の中に塩味もついておりとっても美味しいです。おやつ感覚で食べられてしまうので2袋購入して正解。
頭と殻は、ダメ…という方でもお味噌汁など汎用性も高いですし、私と同様ボイルドシュリンプが好きな方は、是非お試しで。
(お椀が少々欠けていてお見苦しい画像ですみません。使い勝手が良く中々捨てられずにおります。)