はたはたは余り好きではない魚でした。
今まで私がスーパーなどで購入して食べた干物は、
ぬるっとして生臭く、
きっと新しくなかったのかもしれません。
よく秋田名物とかいうので、
良いものにあたれば余程美味なものかと、
期待して食べて、裏切られる事数知れず・・・
いつしか買わなくなっていました。
でもこれは違うんです。
焼いたら香ばしくて、骨まで食べられて、
塩味も適当、全く生臭くない!
鮭欲しさの同梱で購入したものの、
余り気が進まなくて食べる自信が無く、
半分厄介払いのつもりで、
小分けして実家に送ったら、
魚嫌いの80歳を超えた父が、
「美味しいよ。」と言って来ました。
「骨まで食べられるよ。」ですって。
おじいちゃん、入れ歯なのに・・・
うっそー!と焼いて食べたら美味しいのです。
小さいから一口でぽりっ。
本当だ。
これなら入れ歯でも食べられる。
その後2回かで食べ切り、
食通の友人にもまた勧め、
今回のリピートです。
二人で2袋購入しました。
カルシウムたっぷりで体にも良いですよ。
お肉ばかり食べずに、
大衆魚を食べましょう。
(はたはたは高級魚かもね・・・)