話題の塩麹を自分で作ることが出来ました。 材料はこの麹と塩と水を用意するだけ。 お店のレシピの1～3までを順当にこなせばOKです。 残念ながら7月～9月までは販売休止ですが、 市販のだと水っぽい・味が合わないと感じる方がいれば ぜひ、秋以降販売が再開したら試してみてください。 498円送料込での提供、お店の方に感謝します。 ありがとうございました。

夏場はお休みという事ですが、７月４日に注文してすぐ送ってくださいました。 暑い時なので心配しましたが特に問題もなくきれいな糀でした。 甘酒にしたら麹がびっくりするくらい大粒でした。 半分は醤油麹を作りました。 発酵器だと一日もあればできてしまうのでこのくらいの量を必要になったときに買うのがいいです。 みためはパラパラしていて生糀よりも乾燥麹にちかいです。

ちょうどよい量なので、一度目は試しに買ってみましたが、品質もよいと思うので二度目購入となりました。

新潟米のよい麹をメール便でお安く購入できて満足です。 とっかかりにちょうどよい量で、助かります。

塩麹は、知人からと既製品を 食べた事がありますが 自分でも塩麹を作ってみたくて やっと購入しました。 知人の塩麹で焼肉用の豚ﾊﾞﾗを 漬けたら凄く美味しかったので 今度は豚ﾛｰｽ(厚切り)漬けたい♪ 新潟産のお米ということで 美味しさに期待しています。 本日届いたので味の感想は 伝えられませんが…。 ﾒｰﾙ便対応で助かります♪

おいしいお米の新潟産ということで、こちらの商品を選びました。 少しお塩を入れ過ぎてしまったけれど、とてもまろやかで旨味のある塩麹ができました。 つい、塩分とり過ぎてしまいそうで心配です。

注文から1週間ごに到着しました。これから塩麹つくります

麹を初めて注文しました。 300グラムと使いやすい量で良かったです。

甘酒専用の黒米があったので麹がほしくて購入しました。食べる甘酒？を作り、お肉を漬け込んだり たらこを漬け込んだりと色々活用しています。おいしいです！またリピートします有難うございます

初めての味噌作りです、美味しく作れるかな？。

麹使用は初めてで、どこでどんな商品を買うのがよいのかわかりませんでした。 ネットで調べていて、この商品を見つけたのですが量もちょうどよく、なんと言っても新潟産米100%と言うことで購入しました。 実際 他の商品を使ったことはないので比較はできませんが 次回もこちらでお願いしようと思います。 とても、おいしく調理ができました。

市販の塩麹を使ってみて、お肉もお魚も美味しくなったので、身体にも良いならこれは作るしかない！と思って購入しました。 送料無料だし、市販のビンものより安いので、初めての私にピッタリ。 塩麹だと結局さらに調味料を追加することになるので、 最近話題の「醤油糀」に挑戦。これなら調味料を追加しなくても良いし、使い方も増えそうです。 まだ仕込み中なのですが、出来上がりが楽しみです。

甘酒をつくって飲んだら、おいしかったです。冷凍できるのも、よかった

パラパラで使いやすく、甘酒も塩こうじも美味しくできます。

塩麹を作るのに購入いたしました。 問題なく美味しい仕上がりとなりましたが 私が購入したものは賞味期限が一カ月しかなく 少し残念に思いましたので☆4つで。

半年くらい前に購入 200グラムをしょうゆこうじに 100グラムを塩こうじに使いました。 今回は 200グラムをしょうゆこうじに 100グラムをしょっつるこうじに使います。

何度も購入していますが一袋の量もちょうど良く、塩麹を作るのにぴったりです。

きれいな麹で安心して使えます。また購入したいです。

話題の塩麹を自宅で、簡単に作ることが出来ました。タッパー２つ分作ってもまだあまっていました。残りは冷凍保存しました。

大変良質な麹だと思います。送料込み値段に満足

他でも何回も麹を購入していますが、 この店のものが一番良いように思います。

醤油麹、塩麹を作るため購入しました。量、値段的にちょうど良い商品でした。対応も早かったです。

流行りの塩麹と醤油麹 どちらも興味あるから とりあえず 一袋を半分にわけて タッパで二種類作ってみます

初めて塩麹を手作りしてみました。市販のように滑らかには出来なかったけど、大量にできて、みんなにおすそ分けして、喜ばれました。いろいろな料理に使いたいと思います。

生麹で送料無料のを探してました。もうそろそろ食べられそうです。 お店の対応が丁寧で、気持ちよい買い物でした。

300グラム入って送料込みで500円切っている。 お店に売っているような量じゃなく、多めに作ることが出来るので 安心です。 だって、塩麹って何にでも使えるんだもの！！

400ccの醤油と混ぜて醤油麹を作りました。 生麹は近所のスーパーで200gで400円だったので、このお店の方が安かったです。 ポイントも利用できて良かったです。

前回注文をさせて戴き、新潟米を使っているだけあってとても美味しかったので、再び注文をさせて戴きました。「あま塩麹」にはまっております。

周りのスーパーでは全く手に入らなくなっていたので、 こちらで購入させていただきました。 値段も安くて、送料もかからなかったので助かりました。