サルミを作りたくて～探しました～葡萄の葉！ 出会えて良かった～土日で楽しもうと思います。 枚数も結構入っています！

ワラク・ダワーリーを作りたくて、こちらで購入させていただきました。 かなりぎっちりと詰め込まれているので、取り出すのがちょっと大変ですが、とてもおいしいワラク・ダワーリーができました。葉っぱ自体に塩味がついているので、詰め物にはそれほど塩味をつけなくてもいいと思います。葉っぱは三回水を換えて洗いました。ひと瓶で、カップ1強のお米＋炒めたタマネギを巻けます。

ぎっしり巻かれた葉が、ギッチリと詰め込まれてます。お得！ 取り出すには、細目の箸で底までつまんで左右にギシギシと隙間をつくり、親指と人差し指でギシギシやりながら。でも破れませんでした。 それから一巻きが12枚以上あり、最初に多目の熱湯で茹でないとしょっぱいです。 葉っぱの茎は食べられないので、面倒でも切り落としておく事も大事です。 肉厚な葉は塩気が残ります。 煮込んだら葉の塩分も凝縮します。 ドルマダスは牛赤身ひき肉240gと米1/3カップ、玉ねぎ半個の微塵切り、ニンニクとスパイス等で巻いていきました。 ドルマダスはどのお酒にも合う、かなり美味しいオツマミですね。 日本酒、ワイン、ビール、焼酎、ウォッカあたりに最適でした！ 煮込むときは多目のオリーブ油とカゴメトマトジュース(無塩)でひたひたくらいが美味しいと思います。

ぶどうの葉のドルマを作るために購入しました。すごくたくさん入っていましたので、パーティの準備などにも良いと思います。日本ではなかなか手に入らないので貴重な商品です。

ギリシャ料理のドルマダキアが大好きで、旅行から帰って恋しくなり自分で作ることに。一応衛生的にも、たっぷりのお湯でしばらく茹でましたところ、ちょうどいい硬さになりました。一巻きに複数枚はいっており、結局半分（３本？）使いました（小さいドルマダキアが４０個ぐらいできました）。切れ端のようなものは、鍋底に敷くので問題ありません。初めて作りましたが、本場並みに美味しくできて大満足です。これからも自分で作って食べたいと思います。

ドルマ用に購入しました。一部葉が裂けていたりしますが重ねれば使えます。日本ではフレッシュなブドウの葉が手に入らないので助かりました。

アルメニア料理のドルマを作ってみたくて購入。生まれて初めての葡萄の葉、とても良い香りでした。 ただ、包みにくい葉がちょっと多かったので☆4で。

昔、ヨーロッパに住んでいた知り合いが、向こうで食べていたブドウの葉の料理を懐かしく話していたので、思い出を楽しんでもらいたくてプレゼントしました。 お店では 見かけたことがなかったそうで、大変喜んでいました。

母がぶどうの葉がみつからず、キャベツでかわりにお料理つくってくれる。本物のぶどうの葉でつくってもらえるかな？楽しみです。

ドルマ用に買ったのですが、半分近くは極小サイズと虫食いで使えませんでした。

固く詰めすぎていて取り出すのが大変でした。小さめの葉っぱが欲しかったのですが、大きめだったのでちょっぴり残念。