今までシリコン、ブラックフィギュア、マトファ社製エグゾグラス、別店の内側錫引き銅型…様々試してきました。
どれも多少は浮き上がり、レシピによりますが酷いものは飛び出しやこびりつき…。
こちら、内側が錫引きでは無いとの事で、懲りずに購入。オイルスプレーで空焼き。
開き直って乳製品、砂糖、グルテンフリーの無茶なレシピで試し焼き。(米粉、オートミール、ココア、蜂蜜、アーモンド効果)
温度や時間は説明文に記載されていた通りに。
え…!全く浮き上がらないんですけどー!
嬉しさと驚きで焼き上がりを待ち、型を傾けるとスポッと綺麗に抜けました!
バターや砂糖使って無いので表面のツヤは無く、角も立ってませんが…材料を考慮すれば上出来だと思います。
これダイエット中の自分用。次はプレゼント用に、良いバターときび砂糖で通常バージョン作ります。
きっとパリッとツヤツヤになってくれるはず。
この金額を出す価値ありました。