商品が届いた日に冷蔵庫で解凍し、翌日の夕食に食べました。 妻が今まで食べたことがなかったということでしたが、くせや臭いも気にならず美味しいと言っていました。 私個人としてはもう少し肉の厚みがあればロース部の脂身が美味しく感触を楽しめたと思っています。 ボタン鍋の入門コースとしては色々な肉の部位も楽しめ良かったと思います。 また、締めのラーメンも美味しく頂きました。

新年会で美味しくいただきました。 丁寧な包装で崩れもなく良かったです。

急に牡丹鍋が食べたいと言う話になって楽天で探しました。指定の日に配送して頂けたのを速攻で晩御飯に。味噌は少し辛めでしたがお肉は臭みも無くて、お野菜たっぷりと合わせたらやっぱり風味が独特で美味しくて、久々で食べたしし鍋に皆んな大満足しました。ご馳走様でした。

お歳暮に贈りましたが、喜んでもらえました!

はじめての猪肉 生臭さがでるのがいやで朝受取そのまま冷蔵庫→夜に一枚ずつばらせるくらいの半凍り状態で鍋にイン 全然クセがなく煮込めば煮込むほど柔らかくなって不思議なお肉 よいだしがとれて野菜が美味しかったです 肉は3部位が綺麗にスライスされてました 女二人で丁度よかったかやや足りないくらいの量でした(薄いスライスが23枚) うどんをしめにしましたが美味しかった 値段が高いのがネック 備考に早い配送お願いしたら配送はやかったです

2人の鍋に丁度よい量でした。又、ほかのサイトでは結構値段が高ったのでリーズナブルでした。

初めて猪をいただきました。 ごぼう、白菜、白ネギ、水菜、里芋、人参、もやし、えのき、しめじを入れました。 ごはんにかけたり。 しめにラーメンを。 すごくおいしかったです。元気でました。 あたたまりました。ごちそうさまでした。

とても美味しいです。非常にあっさりしています。臭みなども全くありません。付属の鍋の味噌も美味しいですが、少し辛く感じられるかもしれません。

最近、話題の猪のジビエぼたん鍋とはどんなものか、と注文しました。届いてから直ぐには食べませんでしたが、食べてみて想像していた【獣くささ】は全くかんじられませんでした。脂身もあっさりしており、何より火をよくとうし加熱するほど柔らかくなる、と説明書きしてありましたが期待以上に食べやすく美味しかったです。 ただ、家族に勧めても辞退されてしまうのは残念です。

柔らかくて、とても美味しくて体が温まりました。

ジビエ専門店で、はじめて猪を食べて、美味しかったので、購入しました。付いている味噌がおいしい買ったてす。

毎年購入し、家族でたべている。４歳と５歳の孫達は、「一口噛んでちょっと硬～い」と躊躇していたから、「良ーく噛んで食べてごらん」と教えたら「美味しーい」だとさ。我が意を得たり。

珍しいので試しに買ってみました。美味しいけど、少し高いかな。

牡丹鍋。 自宅で食べるのは、実はまだ2回目です。 鍋セットをこちらで購入するのは初めてでした。 たっぷりの味噌だれと、猪肉300g（表記では302gでした(笑)）のセットです。 うちは2人家族で、お鍋も小さめだったので、味噌だれは2/3程度で十分でした。 もう1回楽しめそうです。 猪肉は、赤身の色が濃く、脂身はあまり多くはありませんでした。 脂身が臭みの素（？）なので、こちらのお肉はあまり臭みが出ないと思います。 猪肉は、煮込めば煮込むほど柔らかくなる、ということなので、30分ぐらい煮込みました。 脂身のところはちょっと硬めでしたけど、お肉は硬くなく、おいしく出来ました。 そして、オススメの通り、〆はラーメンにしました。 これもおいしかったです。 でも、ちょっと豆板醤を足して、味噌煮込みうどんみたいにしてもおいしいかもしれませんね。 ただ、星を一つ減らした理由は… 味噌だれに付いていた、牡丹鍋の作り方の説明通りに作ったのですが、野菜が問題でした(>_<) お肉はほとんど臭みが気にならないし、味噌だれもおいしかったのですが… 野菜が問題でした！！ 実は、野菜は、ゴボウ（ささがき）、長ネギ、白菜、キャベツの余りものを入れたのですが、白菜とキャベツが猪肉の臭みを全部吸い取ってしまったみたいなんです(>_<) 白菜とキャベツがくさい！！ どうやら、牡丹鍋と葉物野菜は相性があまり良くないようです。 牡丹鍋に入れるのは、ゴボウと長ネギだけ、というシンプルなので良いみたいですよ。 ということで、付いていた作り方には「白菜、豆腐、白ネギ、水菜、菊菜、きのこ類、ささがきごぼう等」って書いてあるのですが、私は白菜とか水菜等はどうかなぁ、と思います。 その分星ひとつマイナスにしました。 でも、またチャンスがあったらリピしようと思います♪

煮込むほどやわらかくなるとあったので肉だけで弱火15分更に追加でごぼうや里芋入れて煮える頃にはお肉はやわらかくなってました。 味噌も美味しかったので雑炊にして残り出汁までペロリでしたよ

文句なく うまかったです （猪なんですが）(^^♪ 随分と前から 気になってた商品 おいしく頂きました おしまい。 関西のどっかの旅館？ 民宿だか旅荘だか 冬場に頂いたことがあって そんな味をもう一度 ってなもんです (^^♪

2019年は干支が猪で年男年女がいるので追加の１００ｇと注文してみました。平成最後の大晦日にいただきました。 久しぶりに猪肉を食べました。お肉は少し固い感じはしましたが臭みはなく美味しかったです。味噌も猪肉に合った濃目の味で美味しかったです。

初めての猪肉（ボタン鍋初体験） 最初の一口目の印象は「あれ？ちょっと固い？」なんて思っていたのですが、サイトの説明通り、煮込めば煮込む程に柔らくなりました。 味噌味のスープも良く出来てますね。 ぼたん肉との相性が良い事は言うに及ばず、これで作ったシメのラーメンはクセになる味わいでう。次回は雑炊でも試してみたいです。

ジビエ初心者にもお薦めできる血抜きがしっかりされて癖のまったくない美味しい猪肉です。送料無料が嬉しいです。味噌までついて、あとは適当に野菜を買ってきて煮込めば出来上がり。キノコ類、ネギ、ニンジン、葉もの、それとおすすめは里芋（できたら小芋）です。

関西在住時はよくしし肉を食べていたのですが 関東に移ってから全く食べておらず久々に食べました お店によって鍋のスープの味が違いちょっと心配していたのですが ここのスープは私は好きな味でよかったです 娘夫婦が遊びに来たため、娘夫婦＆嫁はしし肉初体験！ みんなおいしいね、と言って食べていました 娘夫婦が来るなら、お試しじゃなく普通に注文していればよかった！ 次回しし肉注文するならこの店かな

飲食店で牡丹鍋を食べたことがありまして、好みでしたので注文してみました。900ｃｃの水に味味噌、野菜が多すぎたのか…素晴らしく薄切りでかたくはない肉300g…意外とあっさりでした。つみれ又はぶつ切り肉を加えると良かったのかも…です。

豚コレラの脅威で大変ですが、イノシシは干支なので年越し用に買って食べました 普通の蓋より噛み応えがあるかな・・と言う程度でした

独特のにおいが有ると思っていたのですが、全く気にならずとても美味しく頂きました。

直ぐに届きました。早速食べました。お試しだったので家族で食べるにはお肉が少なかったです。でめ美味しかった。

イノシシの部位はいまいちわからないけれど、いろんな部位が入っていたと思われます。 厚みのある脂身の部分がどうなんだろう？？って思いましたが、全然脂っこくない！？むしろ豚肉と全然違って美味しい！！ 特製味噌は分量通りだと結構濃いめだったので、後から薄めにして食べました。お野菜てんこ盛り食べるにはもってこいなお味でした。

特製味噌ベースで他の材料は豚汁をイメージして作ってみました。事前に頂いたメールに仕上げは中華そばと書かれていたので、麺だけ購入して仕上げに味噌ラーメンでいただきました。 特にクセはなく味の濃い豚肉という感じで食感は豚肉よりは歯ごたえがありました。 思ったより薄切りだったので、もう少し厚いかもしくはブロック肉の方が楽しめるかなと思いました。

味は普通です。高い買い物なので次は無いかな。

初めての注文で 味の好みの心配がありましたが、（地方によって 味噌の好みが違うから） タレの味も 万人向けという感じで 美味しく頂きました。 また リピートしたいと思います。

早速いただきました。大変おいしく年内に再度お願いをするつもりです。