新鮮な干物であることの期待は裏切らなかったです。とても厳しいことを言えば、新鮮さがゆえに素材の味わいが乏しいように感じました。干物があれだけのみずみずしさで味わえるのは素晴らしいです。塩は普通の干物と同じくらい強いです。CAS冷凍にしているのならもう少し甘塩でも大丈夫なのではないでしょうか。今度はお刺身を購入してみようかと思います。あまだいは値段が高いので、もう少し大きめのでないと割高感は半端でないです。