パン作りにハマって1年7ヶ月、毎月5キロ程の粉を消費する者の意見として、迷われている方の参考になればと思い、書かせていただきます。
最初に買ったのは木製の台でした。
100均で用意した滑り止めシートを台の下に敷き捏ねてましたが、生地によっては台がズレる事もよくありました。
ある動画を見てこちらの商品を勧めていたので購入することにしました。
カラーの選択肢がなく、イカスミになりましたが、生地も打ち粉もよくわかるので、結果私はこの色で良かったと思っています。(よく見える分、気になる方は薄い色をお勧めします)
届いてからまだ数回の使用ですが、台が動きません!台離れもいい!打ち粉も少なく仕上がる!
重いと言う意見もあるようですが、木製の台もそこそこ重さがあります。
木製の台よりもサイズアップしましたが、私的には洗う時やアルコールで拭く時も手入れが楽になりました。カードでなでれば水切りも早い!
本当に「もっと早く買えばよかった!」一品です。
1つ言うなら、4点の滑り止めだけで支えてる為か、捏ねてる時かすかに音が鳴ります。
でもそんな事はマイナス要素にはならないほど良い品だと思いました。
滑り止めのゴムが別売であるということは、どれくらいでゴムの劣化・交換が必要になるかが気になるところではあります。