個人的には大満足です。 今までは家族が使っている木製のまな板を熱湯消毒後に乾燥させ使っていたのですが、本当に天と地ほどの差があります。 まずまな板よりスペースがありますし、木製のせいで水分を吸収され(あくまでもたまのまな板なのでパン捏ね台用で木製のものは分かりません)、ベッタベタに張り付くので打ち粉を沢山しなければなりませんし、加水率が変わったりもしました。 しかし本当にこれは張り付かないし、スケッパーですんなり取れるし、滑り止めもあるから滑らないでし文句なしです。 ただ驚く程重いわけではないのですが、人工大理石なのでそれなりの重さはあります。そのおかげで滑りづらかったりしているので不満ありません。しかもこれは完全に私の落ち度ですが、立てかけたあったこちらの商品を蹴ってしまいそのまま倒れかかってきて足の甲に激突。見事な青あざを作りました。小さなお子様がいらっしゃる方などは高い場所で保管などはやめた方がいいかと思います。取り扱いには十分ご注意下さい。 私の責任で怪我はしましたが、縦横充分大きさがあってパン作りだけでなく、ルーラーも使いやすいし、お手入れが楽だしで、買って良かったと思います。