煮付けで、頂きました。 父親も大喜びです。

リピートのショップは島のさかな屋花光さんにて購入しましたが‼やはり煮付けにしましたが美味しかったねぇ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡今度はカサゴ＆メバルを一緒に購入しようかな(。・_・。)ノ

友人を招いた会で、アクアパッツアに使いました。 ガシラは食べる部分は少ないですが、頭が大きいのでとても良い出汁がでて、料理全体を旨くしてくれます。

やっぱり 花光さんの魚は、最高～！！ 両親が、「美味しい・美味しい」て食べてくれます。

以前買ったのはこれより小さいサイズでしたが、とても美味しかったので、今回はこのサイズ。から揚げにしていただきました。さすがに背びれあたりは硬かったけど、頭もパリパリ食べれます。内臓とウロコを取ってもらったので、すぐに調理にとりかかれて助かりました。花光さんの商品は、どれも丁寧に下ごしらえして下さるので本当に有り難いです。

活きの良いカサゴですね。 刺身でも行けそうですが、煮付けにしました。 最近たくなったキンキと遜色ありません。美味しいですよ。

魚大好きな義父に送り「美味しい」と好評でした。

女房の実家に送り、煮魚にしましたそうですが好評でした。

両親のリピです。 煮付けに、しました、 (美味しい美味しい)と喜んで、いました。

もう 両親が、大鎧です。 又 リピしますね。 「あっ！久しぶりに、魚を食べた」と言う感じになったそうです。

東京では、なかなかお目にかかれない高級魚。 さすが淡路島の魚は、美味しくって、主人があっという間にたいらげました。