家内が結婚時から10数年間使っていた包丁が研ぎでちびてきたので、プレゼントに購入。
名前入りにしましたが、PCフォントでいう明朝体のような味気ない感じを思い描いてましたが、実物はかなり達筆な字体で予想外の重厚感、良い感じでした(笑)
包丁本体は、今まで使っていたモノより重いのですが、ちょうど親指の辺りに重みがくるので気にならず、
その重みだけで切れるので却って心地良い、さすがの切れ味です。
こちらは両刃で、左利きの家内と、右利きのの家族で共用できます。
その問い合わせにも丁寧に回答頂き、とても気持ち良い買い物が出来ました。