確かに切れるって言われれば切れるけど、あれ？こんなもの？って感じだった。そして注意書きはしてあるけど、本当に刃が弱い。親には注意してたけど、鳥の骨を今までの包丁の感覚で切ってしまい、刃が欠けてしまった。 購入する方は繊細な使用方法をしましょう。

思ったより切れ味が悪くて不満です。包丁は綺麗ですけど、研ぎなおしてもそこまで？切れ味よくありません。他の包丁を買いなおしてみて比べてみます。水ちゃんとふき取らないと錆びますよ。錆から刃こぼれするのでちゃんとふき取りましょう。

発注後2日で届きました。 名前入れて貰ったのですが、お世辞にも上手いとは言えない字で…長く使うつもりで買ったので残念でした。