今お世話になっている包丁研ぎ屋さんに、家庭用ならすごく高いものを買わなくてもリーズナブルなミルフィーユタイプの包丁でも十分だから良い鋼を使っている包丁にしたほうがいいと勧められ、包丁を探していたところ、こちらの商品にたどり着きました。
包丁は種類や素材が様々で、素人が選ぶのは難しいので、信頼できるお店のほうでおすすめしていただけるのがわかりやすく、ありがたかったです。届いた包丁は、写真より見栄えがしました。柄がマホガニーの包丁は初めてだったのですが、気に入りました。
包丁を良いものに変えると料理がおいしくなるといいますが、特に野菜がおいしく切れるようになったと思います。