よく釣りをするので３本セットが欲しくて購入。 切れ味は切れるが、よく切れるほどでも無い。 他の方も書いていましたが…出刃に関して包丁の黒の柄の部分が外れ刃の側にズレる様になり使い勝手悪い。(ズレ出したのは2回目の使っている最中。使用頻度は週に1～2回) 梱包なども綺麗で期待していただけに残念。 やっぱり値段相応の包丁だと思います。 追加 使用して約1年の感想 全て(使用後１ヶ月ほどで)の口輪が外れる。 刃と柄が緩み時があり使っていて怖い。 (出刃包丁) 外れを引いただけ？ 切れ味長持ちしない。 毎日使うものだからある程度は仕方ないとは思いますが…コレまた残念。