包丁を購入した時に同時購入した刃物研ぎ器が最近効果がなくなってきたように感じたので、砥石で研ごうと思って購入しました。やはり購入した砥石で研ぐと切れ味が違ってきました。素人なのでよくはわかりませんが、普通の使用法で、切れ味鋭い包丁で切れるので満足です。

家庭用の同じ1000番の中目を比較して購入しましたが大きくて使いやすかったです。研いだ後の包丁の切れ味も良かったです。

キング砥石の中で安くてよかった 2000円以上の商品も多いがプロではなく普通の人が使うのには十分