以前、他の豆腐屋で幻の厚揚げを購入。そこにとろける温泉豆腐がセットで付いていました。そのお豆腐が本当に美味しかったので、温泉豆腐だけをリピートしたかったのですが、何故かそちらは湯豆腐だけの販売を行っていませんでした。他で探してみたらそっくりなこちらの商品を発見。試してみることにしました。
食べたら同じお豆腐のように感じました。お豆腐がとろけて本当に美味しい。温泉豆腐の後はお鍋やおじやも楽しめます。調理工程が三段階に分けられまいます(湯豆腐→野菜等を入れて鍋→おじや等)。
こちらは、ゆっくりと美味しい湯豆腐、お鍋を食べたいときにいいですね。
ごまだれも甘めですがお豆腐によく合います。
今度からはこちらをリピートします。
★注意点★
中に調理方法の紙が入っています。その通りにやった方がいいです!試しにお豆腐とお野菜を一緒に火にかけたら、豆腐が別物になってしまいました(豆腐に巣が入って、とろける食感ではなくなった)。まず書かれてある通り余計なものを入れず温泉水と共に火にかけましょう。