訳ありはちみつ福梅干し、塩分7%、1.2kg、通常4320円 ⇒スーパーセール半額2160円、送料無料。
割安でしたので、注文してみました。しかしすでに商品欄がなくなっています(~_~;)
大きさ3cm程の小ぶりの梅干し、つぶれた梅はほとんどなく、見た目も訳ありとは思えない奇麗さ、酸味が強く甘さは薄め、はちみつの味はほとんどせず、まろやかさに欠けます。サッパリとしていますが、塩分7%とは思えない塩辛さで刺激が強い。
濃い目の味付けで、雑味と苦みがあり、まだ漬けて浅い感じ。そのまま食べるにはきついですが、おにぎりやお茶のお供にはいい感じです。
ただ、皮が硬めで、種が大きく果肉が少なめ、おにぎりにはこれ一つでは少なく、佃煮なども合わせて入れています。
昔ながらの酸っぱく塩辛い梅干しですね。私は酸っぱい梅干しが好きなのでそれなりに美味しくいただけますが、娘達は「酸っぱすぎで、くどくて美味しくない」との事(>_<)
雑味が取れればもっと美味しくいただけるのですが~(~_~;)
ちょっと残念な梅干しでした。