しょっぱくてダシの味が濃く、エビ風味がほとんど感じられませんでした。残念。 おかき自体はとても美味しいです。しょっぱいけど。 歯ごたえ強めの硬い美味しいおかきでした。 エビの味がしなくても確かにエビが入っていたというのが分かりました。なぜならエビを食べた時の抗原抗体反応が身体に現れたから。