菊芋製品は、錠剤、カプセル、ティーパック、粉末がほとんどで、
こちらのお店ではじめて乾燥菊芋を知りました。
最初はそのままチップスのようにして食べたのですが、
多く食べられないので、簡単においしく食べる方法を思いつきました。
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『誰でもおいしく菊芋を食べる方法!』
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菊芋乾燥チップスをお味噌汁の中に入れるだけ!
やわらかくなるまで時間がかかるので、一晩寝かせました。
この食べ方ならお味噌汁の具にもなるし、イヌリン成分もまるごと取れるので大成功でした。