同じシリーズのロゼ「ラローザ」のほうが甘いのかと勝手にイメージしていましたがこちらのビアンコの方が甘かったです。ヴィンテージの違いもありますかね。ラローザと同じくまず甘みが現れ酸味と戯れたかと 思うとやがてほろ苦い木の香りに包まれます。苦みはビアンコの方が強いかな？苦いながらも儚く残る甘い香りとリンゴを思わせる酸味が長い余韻を持たせます。 ワインの中に起承転結があり、イタリアの人々が笑ったり泣いたりしながら一生を送る様が目に浮かぶようです。まるで一本の映画を見たかと思うくらい。絶品。