去年訪ねたフランス、エギスハイムのワイナリー。アルザスワイン発祥の地のグランクリュ、アイヒベルクのゲヴュルツトラミネールで、同地のグランクリュで大好きなペルシベルクとよく似た香りと味｡もちろん一級品です。