霜降りの綺麗なお肉で見ているだけれども食欲をそそります。 さっと焼き、岩塩や辰屋さんの玉ねぎポン酢で美味しく食べました。一緒に焼いた野菜も神戸牛の脂を纏い美味しく食べれます。柔らく美味しいリブロースですが、お肉の本当の味も堪能できます。