最初から肉や野菜があまりこびり付かずに焼くことができました。助かります。
一回使っただけでだいぶ色が変わりますね。鍋の方、水はけができてないまま放置したら直ぐにサビが発生しました。鍋具材を入れて水入った鍋のまま3日ほど漬けてみました。中の食材に鉄風味が移った気がします。その具材が入っていたラインで色が変わりました。やはり、調理後は料理は移して早めに洗い乾かすべきですね。そう説明欄に書いているのですがとりあえずどうなるのか試してみました。
ご飯もおいしく炊けましたし、軽くて便利で使いやすいです。大量の食材を皿に移すのはちょっと困難でしたが、おかげで塗装の剥げたフライパンを一斉処分できました。長く使っていけると思います。