やわらかくて、みも厚くて凄く美味しかったです。我が家ではネット注文する前に、市内の百貨店で「うまいもの市」をやっいた時に購入したのがきっかけで、美味しいかったのでもう一度食べたくてネット注文をし、姉や娘や姪っ子達と分けてたべました。 サービスで頂いたウニもとても美味しかったと家族が喜んだました。 対応も早くすぐに届いたのも有難かったです。 もう少しお値段が安ければ、気楽に注文できるのかもしれませんが・・・ちょっと高いので又機会があったらお願いしようと思ってます。ご馳走様でした。