ケーキのような・・・とはちょっと、んーって表現ですが、ふっくらやわらかな、とっても美味しいイカでした。 わたしは魚焼き器で、焼いて食べましたが、いかが反り返り始めたぐらいでちょうど良い焼き加減で食べることができました。 味がしっかりついているので、あまり焼きすぎるとこげてしまいそうなので、そこだけ注意して焼きました。 本当に美味しいので、おすすめです!