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1 2015-01-10

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
がっかりですww
毎年安納芋はギフト品かテレビ通販で買っていました。今回楽天で検索したら驚くほど安く、しかも生産者さんの名前入りで紹介されていたので、家庭用だったらこちらを試してみよかなと、4キロ頼みました。が・・・
先ず、注文から1ヶ月半くらい待って商品は届くし(12月の中旬に届く)、見てみると掘りたての若い芋でした。先に大量注文をとってから掘ったんじゃないでしょうか? 大変水分が多く、ねっとりと言うより水っぽいといった食味で、甘さも贈答用には負けるんだなと。その時点で、がっかりなのですが・・・とりあえず、お正月の栗きんとんなら水を入れて練らなくてもこの芋の水分でちょうど良いきんとんが出来たのでよしとしました。
で・・・たくさん買ったので、3月くらいまで大事に食べようと思っていたら、、、1月10日にカビを発見! 説明書にこのお芋はデリケートだとあり、「屋外で保管しないで」とあったので室内の冷暗所で保管してたのにですww 普通、イモ類は屋外保管のほうが適してるので、おそらく、カビの原因は、このお芋の水分量と甘みだと思われます。 新ジャガのように薄皮なので、もし掘りたてを発送してたとしたら、箱から出さずに冷暗所保管というのは、やはりカビるよなッと思いました。扱いの指示も不適切では? とにかく、10個以上カビたので、全部洗って厚めに皮を向いて早急に食べるしかできなくなりました。芋自体の皮面ももともと綺麗なお芋じゃなかったです。それも痛みの原因かも?ちょっと・・中園さんのお芋は、もう買えないですね。質の良い安納芋はそれなりの金額がするということです。。。
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