例年、注文しています。瓶の中で発酵が続いているので、横にして保管すると爆発する、というお酒です。（一度子供が知らずに冷蔵庫の中で横にしてしまい、翌日、中身が吹き出しているのを発見しました。「もったいない！！」と叫ぶほど、味は美味しいです。（無理に言えば、かすをお酒に溶かしたような味です。） 実は昨年の2回目に注文したものを1年寝かせてみましたが、とても美味しく頂けました。 今年の分は…やっちゃいました。冷蔵庫の扉の方に立てておいたら、開け閉めで刺激されたらしく中味が少し漏れ出していたので、注意して開栓したのですが、フタをねじっている途中でいきなり爆発！3m四方に酒粕のような中味が飛び散って、大騒ぎでした。