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- Pepper0728さん
- 60代 女性 購入者 レビュー投稿 2件
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5
2022-11-12
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- ほんとに美味しくて、食べ過ぎる。
- こちらのペーストは、好きな量を使えて、お値段も良心的で、私の一番のお気に入りです。
弱火でペーストをサラダ油で炒め、鶏肉を加え、ペーストが馴染んだら、玉葱、じゃが芋とひたひたの水を加えます。火が通ったら、ココナッツクリーム200cc、ナンプラー少々、お砂糖ひとさじを加えます。鶏肉の代わりにエビ等のシーフード、じゃが芋の代わりに冷凍の揚げナス(煮込まず、最後に入れます)も美味しいです。我が家の作り方ですが、オススメですよ。 - このレビューのURL
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5
2021-09-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- ほんとに大好き、イエローカレー。
- 今までは、エスニック食材店で購入していましたが、最近は見かけず、やっとこちらで見つけて、即購入しました。１回分ずつの袋入りよりも、ずっとお得です。この商品で、大体７回分ほどです。普通はココナッツミルクで仕上げますが、私は、200mlのココナッツクリーム、ナンプラー、大匙一杯の砂糖で仕上げます。
ココナッツクリームを入れたら、あまり沸騰させない方が良いと思います。具は、鶏モモ肉、玉葱、揚げ茄子が好きです。エビ、玉葱、じゃが芋でも美味しいです。ジャスミンライスに合わせると、何とも良い香りで、食欲のない時でも、パクパク食べられます。グリーンカレーよりまろやかな辛さです。 - このレビューのURL
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4
2020-01-29
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 塩分強めなので４です。昔からですが、もうちょい塩分少な目だと多めに入れれるに、でも保存がきくので塩分も強いのかもしれません。
お米屋さんで売っていたのでとお米と一緒についつい買っちゃいました。
で、レッド、グリーンとは違ってエビペーストは入っていません。香辛料がきいています。旨みがちょっと足りませぬ。
これだけを市販カレールーに入れるとしょっぱくなっちって水を入れると旨みも薄くなるので、色々調味料（まず、鍋に小麦粉を炒めてから油でさらに炒めたら、マッサマンカレー、イエローカレー、ケチャップ、ソース、白みそ、ピュアココアパウダー、カレースパイス、練りごま、を入れてさらに炒める（火は弱火）。冷ましてＯＫ）を足してカレールーを作っちゃいって、冷凍保存しちぃいます。 - このレビューのURL
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