昨日、日曜日に届きました。
冷凍にしていたので、今日会社から帰ってきて
開けて見たら、アキレスが多いかな?
まぁ~牛スジ買って脂ばかりの方が困るので良し!です。
一度洗ってから茹でこぼして、再度洗って(野生臭さがあると見かけたので)
生姜と酒で圧力鍋を使用。臭いは牛とさほど変わらないかな?
今では部屋の中は生姜のいい匂いがしています。
柔らかくしてから、小分けして使います♪
ただ、送料がそれなりにかかるので、無料になる分まで買うものも無いしそこが少しだけ改善されたらいいのですが、生ものですからね~