こちらでしか購入出来ないこのヤゲン軟骨。母がまず美味しいと気に入って、その後、親戚やご近所に配って回ってます。皆さん美味しいと、「また注文して」との声が引っ切り無しです。塩コショウでフライパンで焼いたのが私は好きですが、ある人はどうやら、鶏すき鍋にしたらしく、「とっても美味しかった」と喜んでました。いろんな食べ方があるんですね。私もいろいろチャレンジしようと思っています。