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レビュー

5 2019-05-31

  • 購入した回数:リピート
大好きです
国産の牛ハツ、どどんっとまとめて500gがこのお値段！5mmほどの厚みで、うわーっとスライスされたのが入っています。大きさがバラバラなのでカットする必要のある場合もありますが、大抵はこのまま焼いたり煮たり出来ちゃうと思います。オススメの解凍方法は冷蔵庫で一晩なんですが、たっぷりの氷水にパックごと沈めて数時間でも大丈夫かと思います。ドリップ多めですがハツってそんなもの。さっと流水ですすいですぐ水分を拭き、色んなお料理で楽しむことができます。血抜きはされていますが、気になる場合は塩水でささっともみ洗いするくらいで良いかと。臭みが無くて美味しい牛ハツ、気になりましたら是非♪
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画像1：解凍後、さっとすすいで水分を拭き取ったもの。500gって結構ありますね。
画像2：にんにく醤油焼き。日本酒、ビール、焼酎、ハイボールと、抜群の相性です！

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