米ぬかのみでの購入です。 問い合わせにもすぐにご回答頂けたので、安心して購入する事が出来ました。 翌朝には到着し、すぐにぬか床作りに入れました。 たっぷり入っていたので100g程はお菓子作りに使用してみました！ ほんわか甘い香りでとても優しい味のヌカだったので、クッキーにもピッタリでしたよ♪ 息子も主人も取り合いながら喜んで食べてくれました。 ＪＡＳ認証を受けた有機栽培米の米ぬかだからこそ、安心して食べられますね。 米ぬかは栄養も満点ですし、とても良いおやつになりました。 そしてぬか漬けの方もとても美味しく漬かり、主人がとても喜んでくれました。 毎日少しずつ漬けて、毎日食べています。 日に日に味が良くなるのでとても楽しみです。 まだ２０日くらいだからでしょうか、今のところ匂いもあまりしないので不快になる事もありません。 もっと早く始めればよかったー！と思うくらいです。 これも全てこちらのお店のこのヌカのおかげです！ ありがとうございました！