自家製糠床やってます。
最近良質な糠だけが手に入らなくなったので、
お米とともに発注しました。
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こちらを買う前に他店でいろいろ入っている糠床補充用のを購入したのですが、我が家の糠床とは相性が悪かったらしく味が変わりました。
慌てて米職人さんのを足したら、味が戻って一安心!!
米ぬかだけ、しかもJAS有機栽培米限定の販売はなかなか無いので大助かり。
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1キロはかなりたっぷりなので(ジップロック大サイズ)
足しぬかとして使うには500グラムくらいの販売もしていただけると管理しやすいです。
後、ジップ式になっているけどやや弱いので開封後は入れ替えた方がベター。
拙宅は小袋に分けてすぐ使う分は冷蔵庫、
それ以外は冷凍庫で保存。
ともかく397円はお安いから満点です!