お蕎麦屋さんに行ったかの様に美味しい本格日本蕎麦が食べられてグッドです

素人が自宅でレシピ通り作っても、良い味がでます。 値段は少々高いですが、また購入します。

そば粉７割とのことで珍しい配合だなと思いましたが、のどごしがいいし、そばの味がしっかりしていますね。ゆで時間ではなく、３度浮き上がるというのがなかなか難しかったです（汗

とても美味しかったです。久しぶりに信州の本格そばを食べさせていただきました。

年末の蕎麦が美味しいので、夏のざる蕎麦用に購入しました。

丁度、ゴールデンウイークに私も帰省をした際に、高知の両親と一緒に食べてとても美味しかったです。 高知の両親の住む実家に送らせていただきました。 「讃岐うどん」は比較的よく口にするのですが、「信州の生蕎麦」はなかなか食べる機会も少なかったので、私も含め両親も「とても美味しかった」が正直な感想です。 また、機会がありましたら、再度注文したいです。

お試しで購入しまして、薬味の生わさびと一緒に ざるそばで頂きました、つゆも大変美味しくまた 購入するつもりです。

説明道理作りました お蕎麦屋さんみたいに腰があっておいしくいただきました。

とても美味しく頂きました。自分でもお蕎麦を打つのですがこのように上品にはなりません。家で山わさびも栽培していますがやはり本場の本わさびとても美味しかったです。雪深い北国で訪れたことのない信州を思いながら頂きました。

お試しセットでしたが大変美味しく頂きました。 また注文したいなと思います。

美味い！かえしがとても美味しいです。そばののど越しもばっちりです。

本格的なそばが家庭でたべれました。とても美味しかった。

もりそばで食べました。細さも丁度良く、つゆも含め美味しかった。

蕎麦もわさびも美味しかったです! 今年の年越し蕎麦は決まりました。 家族で美味しいお蕎麦を頂きます！

今年も新そばを美味しくいただきました。 毎年、購入させて頂いております。

きちんと対応して頂きありがとうございました。 娘家族が喜んでくれました(笑)

親戚に喜ばれました。長野の素朴な味です。丁寧に作った本物の味です。

近くの行きつけの蕎麦屋と同等の美味しさでした。本当に美味しかったです。 また、買います。

茹でると麺が、モッチリと膨らみ、量より質のように美味しく食べました。生ワサビは、初めてすりおろしましたが、スーパーで買うワサビと違った、甘みのある味覚を堪能出来ました。

蕎麦好きでいろんな所で食べますが、その中でも中の上に入りますので、 家で食べる蕎麦としては最上位になります。

とても美味しいかったてす。また注文したいと思います。

長野で食べた信州そばに似てのどごしのいい、風味のある蕎麦でした。 つゆも濃く好みのタイプで、おまけの山葵も重宝しました。茹で方が難しいので指南書をつけていただくとありがたいですね。

シンプルにざるで食しました。ワサビを蕎麦につけながら香りを楽しみながら一気に2人前完食。自宅で食べる蕎麦では申し分なく美味しいです。

出雲そばをよく食していますが、信州蕎麦も細めでのどごしがよく、本わさびの香りと味わいがなんとも言えず美味しくいただきました。

ざるそばで食べました。そばも、つゆも、わさびもおいしかったです。

生そばはやっぱり美味しかったで喉ごしもよく蕎麦湯も美味しかったです 地方それぞれにそれぞれの美味しさがあると勉強さされました 蕎麦食べるならこの地域という固定観念はダメだということが分かりました。 新蕎麦も月末に予約注文してますので楽しみですね

ざるで頂き妻とペロリ食べてしまいました。 大変美味しく生わさびも美味しいし最高でした。

すごく美味しいよ。 生わさびをちょっと多めに入れてもＯＫ。 家族みんな満足してます。

我が家の子供も大好きな美味しい蕎麦です。 生ワサビが着いているので、本格的な蕎麦として味わえます。