本体は、周りを囲っているゴム部分が全てしっかり台とくっついていると滑りにくいですが、シンクにはみ出ていたり、凸凹している台では滑ると思います。 そして、まな板の表面がスベスベしていて、普通に料理するだけで、沢山の包丁の傷が残ります。 包丁の刃も滑ります。 とても切りにくいので、果物やパンなど、オシャレにそのまま出したいものなどはこれを使おうと思います。 これ一本使いは私は無理でした。