クッキーにはさむクリームに混ぜて使用したり、マフィンに混ぜ込んだりと色々使用しています。とても便利です。濃くがでて、ミルクのまろやかさも加わり、優しいお味に仕上がるのが助かっています。スキムミルクを使用する部分をこちらで置き換えて使っていますが、こちらのほうが断然よいです!!!(当たり前かもしれませんが・・)クッキーにはさむクリームは、メレンゲにホワイトチョコを混ぜると良いらしいのですが、私はチョコアレルギーなのでいつもメレンゲにバター暗いでしたが、こちらを混ぜるととろみもお味もよくなり、本当にうれしいです。