ミンチ状で使いやすくて無駄がありません。 塩抜きして桜のシフォンケーキに使いました。 １７ｃｍのシフォン型で１０～１２ｇ使用 桜リキュールも使ってほんのり桜風味でした。

ケーキ生地に混ぜ込んで焼くために購入しました。お正月に差し上げるケーキ、これから作るのだけど、ちょっと楽しみ。