強力粉に0､4%くらいずつ、コーンフラワーと、ダンゴの粉（もち米とうるち米の混ざった粉です）を入れて、食パンを作っています。米粉のモチモチ感と、コーンフラワーのフンワリ感が程良く、我が家では好評です。こちらのショップは、色んな食材があり、尚且つ安いのが楽しくて有り難いです。

コーンの粉に巡り合えて良かったです。早速敏速な対応で本日届きました。早速、コーン粉入れて「蒸しパン風ケーキ」作ってみました。前回作ったケーキがパサついてたので今回 一工夫したら、大変美味しく仕上がりましたぁ～!!色はコーン本来の綺麗な黄色が出ました。コーンの味は・・少しだけしか入れなかったので、うーん・・余りしないかナァ??沢山 入れたらもっとするかも？けど、確かに雑穀類が簡単に取れるのでOK！デス♪ここのショップは、ホントに、改めてショップ内見たら、変わった粉もあったので、また利用したいと思ってまーす！d(●^o^●）

コーンフラワーよりも、コーングリッツのほうが使いやすかったです。