出刃包丁が欲しくて、色々と検索していたところ
タダフサの包丁が目に留まりました。残念ながら出刃包丁は現在品切れ中で購入できなかったのですが
基本の3点セットが在庫あり。他のサイトを見ていたところ、なかなか在庫がなく購入できないと書かれていたのと、現在使っている三徳包丁にパン切り包丁、どちらも切れなくなっていたので
在庫あるなら、買ってしまおうとポチリ。
発送がすごく早かったのと、到着して開けてみて、持ち手の部分が木のぬくもりに握りやすく(オールステンレスだと冷たくなるからお湯をかけるなど記載があったので)なんといっても美しい!
切れ味はまだ試していませんがとても良い買い物ができたと思います。