美しい包丁が届きました☆ 釣りが趣味なので週一くらいで魚を捌くのですが、鋼の小出刃を使っていた所、使用するたびに錆が出てメンテナンスにかなり気を使っていました。 柄の部分が壊れたのをきっかけに、もっと気軽に使える切れ味が良い包丁はないかと探し始めて、舟行包丁を知り、この包丁へと辿り着きました。 まずこれまでの小出刃と違って軽く、両刃で、見た目が美しく、初めて名入れをしていただき手にしただけで嬉しくなりました。 あいにく天気の都合で釣りに行けておらず魚は捌いていませんが、野菜を切ってみた所サクっと軽い力で切れ、握り心地も良いです！ 早く魚を捌いてみたいです♪

今まで使っていた小出刃魚が古くなったので買い替えました。 釣りが趣味の主人がやや小さめのお魚を釣ってきたときに重宝しそうです。 切れ味は...今までのものとは比べ物にならない程良いです。 安い小出刃もありましたが、こちらの小出刃にして本当に良かったと思います。 包丁も研いでもらえるので長いお付き合いになるとうれしいです。

以前から気になっていた、タダフサの包丁。ペティを別で注文したのですが、かなり先まで届かないようなので、すぐにお届けいただけるこちらを別途購入しました。期待以上の切れ味でびっくりしました。野菜などもよく切れますが、特に肉や魚の切れ味がすごいです。さすが舟行と思いました。サイズもちょうど良いし、使うたびに嬉しくなる、そんな包丁です。

趣味の釣りで小型のイワシ・アジ・サバが多いので少しでも楽に三枚おろしに捌ければと思い購入しました。 内臓はカニばさみ、頭と三枚おろしはこの包丁ですが、思っていたより刃が柔らかく１００尾くらい捌いたら２か所くらい刃に傷が出来て錆びやすくなってしまいました。 幸い、うちに研げる人がいるので調整しながら使い続けています。

出番の多い刃渡り14cmの小包丁の買い替えで購入。 ペティナイフでは短く、三徳包丁では長い。まさにこの長さを探していました！ 魚も捌ける歯の厚みと先端の形状でこちらのアジ切り包丁を選びました。 手に馴染んで切り心地もスッ、サクッと軽い。 箱の刻印もシンプルに可愛いです。 しばらく使ってメンテナンスに慣れたら他のサイズの包丁も買い換えようと思います。

丁寧に梱包されて届きました。 見た目が気に入って、レビューをみて購入しましたが、実際使ってみるとその使いやすさに大満足です。 この包丁には大きすぎるかな…とは思いましたが60センチのハマチもキレイに捌けました！ 買ってよかったです。

いいものを購入できました。忠房が好きで、何本か持っていたのですが、家のリフォーム中に無くしてしまい、少しずつ買い揃えているところでした。 大きさといい、刃のつき方といい、さすが忠房という包丁です、特注で作ってもらっただけあって、刃の厚さが厚く、小ぶりながらしっかりした持ち味はとても良いです。 購入前の説明書きが丁寧に書かれていて、実物を見なくても不安はありませんでした。

長引く外出自粛でついに魚をさばきたい！と思うようになり、まずは道具からということで購入しました。 憧れていたタダフサさんの包丁、小出刃包丁を検討していましたが使いやすそうなこちらに決めて良かったです。 小ぶりで軽く、扱いやすいですが切れ味抜群。 タイミングよくカレイを頂いたので使ってみましたが、頭を落とすのも簡単でした。 これから使いこなせていけたらと思います。 砥石も買わなくては。

息子の20歳のお祝いに贈りました。とても切れ味がよく魚を捌いてご満悦のようです。発送も早くて誕生日に間に合いました。私も欲しいぐらい。ペティは持っているのですがこの包丁も良さそうですね。

母に購入しました。私が使っていた物を凄い使いやすい！と絶賛してくれたので、プレゼントしました。 本当に、切れ味といい扱いやすい包丁です。

ペティナイフよりも少し大きくて、三徳包丁よりも小ぶりなモノを探してこちらに辿り着きました。手にして、凄くいいです！切りやすいし、力を入れやすい。野菜、肉、今まで使っていた包丁はなんだったの？って思うほど、こちらの包丁を使えて良かったです。

マツコの知らない世界で紹介されてから、ずっと気になっていたタダフサの包丁。パン切り包丁はあきらめて、三徳を探している最中にタダフサとのコラボ企画の舟行包丁に出会いました。私は手が大きいので、小さすぎるかと心配でしたが、むしろ使いやすいサイズでした。もちろん斬れ味も抜群です。そして、念願のパン切り包丁もget。大満足です！末永く大事にします。

注文した翌日に届き驚きました！ サイズはベストです 三徳じゃおっきーしペティじゃ小さいし ほんとベストでした！ すごく錆びやすいようで、水に濡れて放置していたら 黒い斑点ができており 既に変色してしまいました。 ショック！！

タダフサコラボの包丁は種類違いの2本目です。 小ぶりですがお刺身、お肉、野菜と何でも応用できます。 大きめと小さめを持っておくと便利だと思います。

使ってみてからと思い、レビューが遅くなりました。 切れ味良く満足しています。 玉ねぎのみじん切りもカッターより上手くできます。 小型がこんなに使い易いとは驚きました。

手に馴染む丁度よいサイズで、大変使い勝手が良いです。 切れ味がどれくらい持続するかが楽しみです。

注文して早々に届きました。早速パイナップルを切ってみたらスパスパ切れ味最高、厚みがあるから安心して硬めのものも切れるし、丁度手に馴染む大きさもグッド！1本は自分用、もう1本は外国でフレンチ修行中の息子のバースデープレゼントに！

両刃でありがとう使い勝手が良い包丁だと思いました。 母も欲しいとの話で、もう一本リピします。 万能包丁です。

とてもよく切れます。お料理するのが楽しみです。

タダフサの三徳やペティと比べるとゴツさや鋭さがあります。小さいので魚の他にも果物や野菜を切るのにも良いです。

お魚に向く小型包丁は、手軽に何にでも使えると思います。抱き合わせ購入にまんまと笑…とは思いましたが、3年待ちと話題のパン切り包丁が今買えて嬉しいです。