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  • rose135さん
  • rose135さん
    70代以上 女性 購入者 レビュー投稿 60件
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3 2021-01-27

通販でハタハタ丸干しのお味はふつうにおいしかったです。とれたてとのことですが、いつなのでしょう？明記されているとよいのでしたが。 頭がカットされてて食べやすかったです。


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2021-01-28
ショップからのコメント
レビューをいただきまして、ありがとうございます。
商品ページ上の方に記載しておりますが、【はたはた】は、地元港では3〜5月頃に水揚げされます。（年によって2月下旬ごろから）
ここ島根県大田市は『一日漁』と呼ばれる漁が行われており、早朝出漁、漁をして夕方帰港し水揚げされます。
買付けた【はたはた】を1尾1尾丁寧に頭を落として、一夜干しに仕上げます。
脂がのっていて、当店でも人気の商品ですので、ぜひ、またよろしくお願いいたします。
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