国産蜂蜜は年々生産量が減少し、価格は反比例しています。ウクライナ産は半額以下。ウクライナは旧ソ連時代、広大な肥沃な大地からソ連の穀物庫と言われていました。農業とともに養蜂業は古くからの伝統産業、ロシアの制裁で経済は厳しい。内村選手とリオで競った選手が整っていない練習環境で頑張っていた映像を思い起こします。契約養蜂家の蜂蜜ですので安心です。以前購入した320gの容器に移して使おうと初めて2kgを購入しました。予想に反してコンパクトな容器、持ち手があり移し変えしやすい四角いボトル～収納も○。賞味期限は20.2.28。フルグラに自家製ヨーグルト、バナナや苺にちょっと加えると美味しくて思わずニコッとしちゃいます。チーズトーストにちょっと乗せるだけでも美味しい！しかもビタミン、ミネラル、アミノ酸、アミノ酸も摂れる。お酒のあてにチーズやライ、全粒粉クラッカーと共に。カロリー控えめなので煮物や隠し味にも。心置きなく使えます。